Canan Karatay 'ağzınıza bile sürmeyin' diyerek uyardı: Beyni uyuşturuyor, felç riskini artırıyor

Canan Karatay 'ağzınıza bile sürmeyin' diyerek uyardı: Beyni uyuşturuyor, felç riskini artırıyor

Beslenme alışkanlıkları hakkındaki ezber bozan açıklamalarıyla isminden söz ettiren Prof. Dr. Canan Karatay'dan beyaz ekmek uyarısı geldi. Karatay, beyaz ekmeğin beyni uyuşturduğunu ve vücuttaki trigliseriti yükselttiğini söyledi.

Prof. Dr. Canan Karatay, beyaz ekmek tüketiminin, insan sağlığına bilinenden çok daha büyük zararlar verdiğini söyleyerek uyarılarda bulundu. Karatay, dünyada milyonlarca insanın tüketmekten vazgeçemediği beyaz ekmeğin beyni uyuşturduğunu ve vücuttaki trigliseriti yükselttiğini açıkladı.

Yüksek trigliserid seviyesi, kalp hastalığı riskini arttırarak damar sertleşmesine ve damar duvarlarının kalınlaşmasına yol açabilir. Bu durum; kalp krizi, inme ve çeşitli kalp-damar hastalıklarının riskini yükseltirken, pankreas iltihabı, şeker hastalığı, hipertansiyona da zemin hazırlayabilir. NTV'nin aktardığına göre Karatay, beyaz ekmeğin yapımında bol bol kullanılan rafine unlarda aminopeptin şekeri bulunduğunu ve insan metobolizmasında bunu hazmedecek enzim olmadığını belirtti.

''Ekmek kutsal değil mi, yemeyecek miyiz?' diyorlar. Yemeyeceksiniz kardeşim. Ekmek yenmeyecek" ifadelerini kullanan Canan Karatay, üç beyazın neden olduğu hastalıkların tamamen önlenebilen hastalıklar olduğunun da altını çizdi.

Ekmek yerine ne yenebilir?
Karatay, daha önce de "Ekmek yerine yanına çiğ havuç, turp koyabiliriz. Şimdi kış ayı geliyor gerçekten tok tutar. Üstüne de şekersiz kahve-sevdiğiniz bir Türk kahvesi veya şekersiz herhangi bir çay içebilirsiniz. 'Ekmek yemezsem doymuyorum' demek beyinde bağışıklık oluyor demektir" açıklamasını yapmıştı.

SAĞLIK Haberleri

İzmir'de organ bağışı ve nakli paneli düzenlendi
Doktorlar grevde: Aile hekimliği ve sağlık ocakları açık mı?
Kamkat meyvesinin özü kanser ilacının etkisini artırıyor
Ameliyatlarda çığır açan teknik: Kaşta açılan kesiyle 'tenis topu büyüklüğündeki' bir beyin tümörü çıkarıldı
Çocukların dijital oyun oynamadıklarında mutsuz olmaları bağımlılığa işaret ediyor