İzmir Bayraklı Şehir Hastanesi’nde hastalara verilen sabah kahvaltısı sosyal medyada gündem oldu. Verilen kahvaltıda 1 tane ekmek, 1 tane peynir, 1 tane tereyağ, 1 tane süt ve 1 tane su olduğu iddia edildi.

Birlik Sağlık Sen Genel Başkanı Ahmet Doğruyol, Egedesonsöz’e yaptığı açıklamalarda İzmir Şehir Hastanesi’nde hastalara ve sağlık personellerine verilen yemeklerin doyurucunu olmadığını belirtti. Doğruyol, hastaların ve hastane personellerinin faydalandığı yemeklerin hastanelerin kendi imkanlarıyla yapılması gerektiğini savunduğunu söyledi.

“HEM DOYURUCU DEĞİL HEM DE HİJYENDEN UZAK”
İzmir Şehir Hastanesi’nde verilen yemeklerin doyurucu ve hijyenik olmadığını ifade eden Doğruyol, “Verilen kahvaltı doğrudur. Bizim hastanelerimizdeki yemek hizmetleri genel olarak, özel şirketler tarafından veriliyor. Bu ihaleler çıkılırken de burada belli kriterler konuluyor ama o kriterlerin uyulduğuna ben kendi şahsım adına çok inanmıyorum. Yani, gerekli denetlemelerin yapıldığını inanmıyorum. Hem yemekler hem de kahvaltı doyurucu değil ve hijyenden uzak. Yemeklerden yabancı cisimlerin ve böceklerin çıktığına dair bir sürü haber var sosyal medyada” dedi.

“YEMEK KONUSUNDA SIKINTI YAŞAMAYAN HASTANE SAYISI ÇOK AZ”
Hastaların ve hastane personellerinin faydalandığı yemeklerin hastanelerin kendi imkânlarıyla yapılması gerektiğini savunan Doğruyol, “Şehir hastanelerinin yemekleri, şehir hastanelerinin kendi şirketleri tarafından yapılıyor. Zaman zaman yemeğin yetmediği, zaman zaman da porsiyonların çok az olduğu durumlar yaşanıyor. Bunlar doğrudur. Bizim her zaman savunduğumuz konu şudur, personelin ve hastaların faydalandığı yemekler, hastanelerin kendi imkânlarıyla yapılmalıdır. Bunun nedeni hem hijyenik olması, hem sağlıklı gıda sunulması hem de doyurucu olmasıdır. Bu sorun sadece şehir hastanelerinde yaşanmıyor. Türkiye’deki hastanelerin neredeyse tamamında yemek konusunda sıkıntı yaşandığını söyleyebiliriz. Yemek konusunda sorun yaşanmayan hastane sayısı çok azdır” şeklinde konuştu.

“SAĞLIK BAKANLIĞI PERSONELİNE YETERİNCE SAHİP ÇIKMIYOR”
Hastane personellerine verilen yemeklerin de doyurucu olmadığını belirten Doğruyol, açıklamasında “Genel tabloya baktığımızda durum budur. Örneğin, normalde “salata” denildiğinde insanın aklına çeşitli ve doyurucu bir tabak gelir. Ancak hastanelere gittiğinizde bir maruldan 20 tabak salata çıkarıldığını görüyorsunuz. Önünüze sadece birkaç yaprak marul konuluyor. Bu şekilde hastalar da doymuyor, personel de doymuyor. Bu tür yiyeceklerin besleyici bir tarafı da kalmıyor. Hastaların doymadığı gibi personel de doymuyor. Oysa sağlık personeli 24 saat görev yapıyor. 24 saat görev yapan bir personele üç zeytin, küçük bir parça peynir ve bir bardak süt verilmesi doyurucu olabilir mi? Bu mümkün değil. Buna karşılık başka kurumlara baktığımızda personellerin kahvaltılarının oldukça doyurucu olduğunu görüyoruz. Buradan şu sonuç çıkıyor, Sağlık Bakanlığı bu konuda personeline yeterince sahip çıkmıyor” ifadelerini kullandı.